Si hace algunos años atrás la comercialización de la carne de avestruz era algo novedoso, hoy la venta de cremas faciales y corporales del aceite de esta ave dejan de manifiesto las numerosas propiedades que ofrece este animal.
Wilson Cepeda es un artesano y emprendedor que por más de cinco años ha venido trabajando con estas aves originarias de Sudáfrica. En un comienzo adquirió una pareja de avestruces con el fin de comercializar su carne, y posteriormente comenzó con la venta de los huevos, las plumas y el novedoso aceite.
Con el fin de elaborar un producto de calidad, este emprendedor se preocupó de estudiar todo lo necesario con el fin de elaborar y producir sus cremas, las que paulatinamente se han ido dando a conocer entre los usuarios.
Sin embargo, Cepeda señala que posicionar el uso de las cremas en el mercado no ha sido nada fácil, pero va en aumento. “Me presento en distintas ferias artesanales a lo largo del país y la gente que quiere comprar más cremas me llama a mi celular y yo las envío a la ciudad que el cliente lo desee", relata el productor.
Propiedades
Ruth Herrera, es la encargada de vender las cremas de avestruz en Ovalle y quien atiende el local de la feria artesanal ubicado en la Plaza de Armas de Ovalle. Herrera explica que "el aceite de la avestruz, que está compuesto de Omega 3, 6 y 9, al estar en contacto con la piel se absorbe inmediatamente, siendo un agente hidratante, anti inflamatorio y regenerador celular".
Dentro de los beneficios que tiene la crema están: la eliminación de arrugas y de las líneas de expresión; previene y atenúa cicatrices y estrías; desinflama articulaciones y músculos y aminora los dolores de la artritis reumatoide, entre otros.
"La gente que pasa por el puesto me pregunta si los beneficios de la crema son reales, y yo les explico detalladamente las propiedades y además les aplico una muestra para que ellos verifiquen lo que les digo. Afortunadamente ha tenido bastante aceptación", relata la vendedora.
Wilson Cepeda descartó por ahora comercializar el aceite de avestruz para el consumo, aunque en países como México y Estados Unidos es una práctica que ha ido cobrando fuerza.
otros usos
Con todo lo que extrae del avestruz, actualmente Wilson Cepeda se encuentra preparando diversas artesanías las que presenta a lo largo del país en todas las ferias artesanales en las que se presenta.
Además, participará en la próxima Fiesta de la Vendimia de Ovalle, donde los interesados pueden adquirir sus productos.
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