Exportación

En un seminario realizado este miércoles en Ovalle, se dio a conocer un programa que lleva adelante CORFO y la Pontificia Universidad Católica, en relación a obtener mandarinas sin semillas las que, aprovechando las excelentes condiciones climáticas de la zona para su cultivo, puedan convertirse en una nueva y prometedora alternativa productiva para los agricultores locales.

Un total de 35 personas a cargo de empresas agroalimentarias exportadoras de la región, recibieron la certificación de la nueva ley conocida como FSMA por sus siglas en inglés, que pretende mejorar y fortalecer los esquemas de protección a la salud pública, con el fin de garantizar el suministro seguro de alimentos desde el punto de vista sanitario.

Las interesantes propiedades que presenta esta hierba para la salud, su positivo impacto en el proceso de polinización, junto con perfilarse como un cultivo relativamente fácil de producir, es que hoy el hinojo se ha convertido en una nueva fuente de trabajo e ingresos para agricultores locales.