Día Nacional del Pisco: avances y pendientes de una industria ligada a nuestra identidad

En conversación con El Ovallino, Claudio Escobar, gerente de Pisco Chile, agrupación que reúne a los productores pisqueros de Atacama y Coquimbo, destacó los principales logros de este sector, a la vez que llamó la atención sobre los retos a los que se enfrenta, en los que sin duda, la judicialización en los mercados internacionales emprendida por el Estado peruano en contra de nuestra licor y los costos asociados a ello, son los más relevantes.
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